Фестиваль подарков от HACCPER & CONTROL POINT

Внесите яркости в серые будни с фестивалем подарков от HACCPER & CONTROL POINT!

Весь март дарим подарки за покупку инвентаря HACCPER GAMMA.

С 1 по 31 марта 2022 закажите инвентарь на сумму от 3 000 руб и получите в подарок органайзер из нержавеющей стали HACCPER CONTROL POINT!

При покупке на сумму от 3 000 руб – подарок органайзер на 3 предмета + Азбука Чистоты формата А5.

При покупке на сумму от 5 000 руб – подарок органайзер на 5 предметов + Азбука Чистоты формата А4.

При покупке на сумму от 10 000 руб – подарок органайзер на 3 предмета с информационным полем + Азбука Чистоты формата А5.

При покупке на сумму от 12 000 руб – подарок органайзер на 5 предметов с информационным полем + Азбука Чистоты формата А5.

Количество товара ограничено.

Ознакомиться с товарами, участвующими в акции и сделать заказ можно через менеджеров нашей компании по тел:

8 (499) 938-60-33 или по почте info@sanergy.ru

 Успейте поучаствовать в фестивале подарков!

Праздничный январь от HACCPER!

В январе на площадке sanergy.ru мы проводим акцию и дарим подарки!

Воспользуйтесь выгодным предложением – заказывайте продукцию и участвуйте в акции с HACCPER! Период проведения до 31 января 2022.

При покупке HACCPER Dezmatta с основой 1200х900х18 мм (арт. dez90120-10), вы в подарок получаете маленький дезинфицирующий мат 470х600х18 мм (арт. dez4760-10). Заказать можно здесь.

При покупке двухсекционного мата HACCPER с основой 950*650*18 мм (арт. dez6090-10), в подарок идет кожный антисептик HACCPER 0,02%, 5л (арт. 78500). Купить тут.

Дезинфицирующий мат HACCPER Dezmatta с открытой петельчатой структурой снижает риск перекрестного загрязнения, дезинфицирует подошвы обуви и колеса тележек. Не препятствует провозу тележек и колясок. Не протекает, легко промывается, быстро высыхает.

HACCPER Dezmatta протестированы и одобрены Роспотребнадзором.

HACCPER принял участие в вебинаре «День качества на Food Safety Online. Меры по предотвращению перекрестных загрязнений»

10 ноября, в преддверии Всемирного дня качества, эксперт HACCPER Quality Assistance Денис Канищев выступил с докладом на вебинаре «День качества на Food Safety Online. Меры по предотвращению перекрестных загрязнений».

В ходе общения были затронуты актуальные вопросы: цветовое зонирование на производстве, правильный выбор инвентаря, предотвращение микробиологических, химических и физических рисков, анализ влажности сырья и готовой продукции, сертификация Халяль.

Эксперт HACCPER Quality Assistance Денис Канищев в рамках спецрубрики рассказал аудитории о  практических решениях, которые помогут предотвратить риски возникновения перекрестных загрязнений.

В ходе своего выступления он представил линейку KEEPSA.

Одноразовые покрытия для тележек-чанов/тележек-шпилек, а также покрытия на паллеты, могут использоваться как на молочном, мясном, кондитерском, так и любом другом предприятии. Они обеспечивают защиту сырья и готовой продукции от физических загрязнений при транспортировке внутри предприятия, например, между цехами, от места приготовления блюда до столика в ресторане или в супермаркете при перемещении до витрины. Также покрытия не допускают открытого контакта с кислородом и попадания внешних запахов, которые могут повлиять на свойства продукта. Они могут применяться в качестве компенсационной меры при пересечении потоков, что особенно актуально для соблюдения требований по разделению аллергенов.

Подробнее об одноразовых покрытиях KEEPSA читайте в статье.

В качестве комплексного решения по предотвращению рисков перекрестных загрязнений для пищевых производств эксперт HACCPER Quality Assistance Денис Канищев рассказал еще об одном продукте HACCPER — дезинфицирующих матах серии «Dezmatta».

Дезинфицирующие маты «Dezmatta» одобрены Роспотребнадзором, их можно использовать на предприятиях, в организациях и учреждениях всех типов, независимо от уровня запыленности, влажности и температурного режима. Они не протекают, легко промываются и быстро высыхают.

Подробнее о дезинфицирующих матах «Dezmatta» читайте в статье.

Также в ходе выступления спикер озвучил спецпредложение HACCPER —  индивидуальную экспертную консультацию с подбором решения для конкретного предприятия «под ключ». Подробности – у вашего менеджера.

На вебинаре было много интересной и полезной информации, ознакомиться с видеозаписью других выступлений экспертов HACCPER можно на канале YouTube Food Safety.

HACCPER принял участие в вебинаре Food Safety

13 октября при участии HACCPER прошел вебинар Food Safety на тему «Встречают по одежке… Правильная экипировка сотрудников пищевых производств». 

Эксперт HACCPER Quality Assistance Александра Щекина рассказала про специальную защитную одежду для «особых» случаев, которая станет уникальным решением для снижения рисков и защите сотрудников на различных участках производства. Она презентовала двусторонний фартук HACCPER Evatex DUO – номинанта премии Food Safety Awards, который отвечает самым высоким требованиям гигиены и безопасности и подходит для использования на индустриальных и фармацевтических предприятиях, в пищевой и легкой промышленности, торговле, в общественном питании, бьюти индустрии, при сортировке отходов и малярных работах, в прачечных, лабораториях, клининговых службах и автопромышленных комплексах. 

Основные особенности фартука:

• цельнокроеное изделие без фурнитуры и карманов;

• легко моется благодаря гладкой поверхности, не впитывает запахи, эластичен, нетоксичен;

• снижает все возможные риски физических загрязнений;

• помогает идентифицировать сотрудника в соответствии с рабочим местом или специализацией, а также стажеров или гостей предприятия;

• упрощают процесс распределения изделий между цехами после их обработки;

• многократное применение (15-25 циклов в стиральной машине);

• диапазон температур от -20*С до +60*С;

• высокая устойчивость к жирам, растворителям и другим химическим средствам.

Кроме того, спикеру поступило много вопросов о решениях для защиты продуктов на всех этапах производственного процесса. Также она подробно остановилась на новинке – фартуке HACCPER SHIELEX, а также фартуке укороченного кроя с рукавами HACCPER URETEX.

Слушатели вебинара узнали, как организовать хранение санитарной одежды и средств защиты, как правильно содержать индивидуальные шкафчики в гардеробных помещениях, какие нюансы следует знать при оснащении зоны санпропускника. Эксперты также поделились опытом комплексной экипировки сотрудников в соответствии с принципами HACCP, рассказали, о чем нужно помнить при подборе санитарной одежды и средств защиты, каковы требования, предъявляемые к внешнему виду сотрудников для различных отраслей пищевого производства и какие правила замены санитарной одежды, перчаток и средств индивидуальной защиты существуют.

По традиции, вебинар был отмечен участниками как содержательный и интересный.

HACCPER выпустил новинку!

Представляем вам новинку — двусторонний фартук HACCPER Shielex для дополнительной защиты (синий/ белый).

Двусторонний цельнокроеный фартук без фурнитуры и тканевых элементов HACCPER Shielex разработан специально в дополнении к основной линейки фартуков HACCPER, фиксируется с помощью завязок основного фартука. Фартук HACCPER Shielex для защиты сотрудника от производственных загрязнений и надежной защиты с рабочей поверхностью, увеличивая срок службы основного фартука. Полностью соответствует всем требованиям HACCP и ТР ТС 019/2011.

Негигроскопичный материал, из которого создано изделие (этиленвинилацетат),  легко моется и дезинфицируется. Обладает высокой износостойкостью, высокая устойчивость к разрывам, истиранию, проколам, позволяет комфортно двигаться. Устойчив к жирам, маслам, моющим и дезинфицирующим растворам, не содержит токсичных примесей и разрешен для использования в пищевой индустрии.

Основные параметры изделия:

Размеры — 850х740 мм, толщина-500 мкм.

Многоразовое использование.

Выдерживает до 15 циклов машинной стирки.

Рабочий диапазон температур от -20ºС до +60ºС.

Позволяет сократить расходы при необходимости замены цельного изделий в случае их повреждений в ходе производственного процесса.

Подходит для использования на производствах с высокой влажностью и повышенной степенью загрязнений.

По всем интересующим вопросам вы можете связаться с нашим менеджером по телефону: +7 495 414-12-05.

DEZMATTA – инновационный способ решения проблем перекрестного загрязнения

DEZMATTA – правильные дезинфицирующие маты нового поколения. На сегодняшний день маты это лидер в решении вопросов дезинфекции подошвы обуви и колес тележек на пищевых предприятиях.

Благодаря уникальной технологии DEZMATTA HACCPER легко моются и быстро сохнут, не скользят, исключая травмы на производстве, не препятствуют перемещению тележек, снижают расход дезинфицирующего средства.

DEZMATTA HACCPER создан из надёжного поливинилхлорида, который гарантирует долгосрочную эксплуатацию изделия и обеспечивает высокий уровень дезинфекции контактирующих с ним предметов.

Только задумайтесь, какое количество бактерий находится на полу и как просто они могут мигрировать на рабочие поверхности. Еще в 2010 года ученые Университета Штата Канзас провели необычное исследование по определению высоты миграции Листерии, одной из опаснейших бактерий. Оказалось, что благодаря влажной среде она способна подняться на полтора метра вверх. При этом высота рабочих поверхностей зачастую достигает максимум одного метра.

Путь миграции Листерии

Схема миграции бактерий

Обезопасьте свое производство с помощью матов HACCPER:


HACCPER Dezmatta 1200*900 мм – самый большой мат в ассортименте. Предназначен для зон с большой проходимостью, а также для входов и выходов, используемых для транспортировки габаритных тележек.

HACCPER Dezmatta двухсекционный 950*650 мм — уникальный двухсекционный мат позволяет дезинфицировать и осушать подошву обуви и колеса тележек, минимизируя остатки влаги на производственных площадках. В одну секцию вы заливаете дезинфицирующее средство, другая является осушающей. Запатентованная технология, не имеющая аналогов в мире

HACCPER Dezmatta 470*600 мм – небольшой мат, подойдет для более локальных зон, таких как зона перед холодильником, рукомойником, туалетной комнатой, входом в раздевалку.


Где в обязательном порядке должны располагаться маты?


1. перед входом в производственное помещение или цех;

2. перед проходом в чистую зону;

3. на складе, перед зоной погрузки в автотранспорт;

4. на выходе после посещения раздевалки или туалета;

5. в местах, где возможно пересечение грязных и чистых зон;

6. перед холодильниками;

7. возле рукомойника:

HACCPER стал генеральным партнером выставки FOOD SAFETY 2020

19-20 февраля команда HACCPER стала участником крупнейшего события года в сфере пищевой безопасности FOOD SAFETY 2020. Ежегодно научно-практическая конференция-выставка позволяет нам открывать новые границы для развития ассортимента и бизнеса в целом. И этот год не стал исключением.

Впервые на данной площадке был запущен проект BEST PRACTICE, призывающий объединить профессионалов пищевых производств в создании базы наглядных пособий. Ведь как гласит всем известная поговорка — «Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать». Подобные решения способны помочь менеджменту предприятий.

Наша команда не могла остаться в стороне нововведений, потому что основой философии HACCPER, изначально, является предложение комплексного решения своим партнерам, поэтому ряд ассортиментных позиций с легкостью были встроены в общую концепцию проекта.

HACCPER STAFF (Средства индивидуальной защиты) были представлены на одном из стендов BEST PRACTICE, посвященного внешнему виду и личной гигиене сотрудников на производстве. Совместно с организаторами нам удалось на одном квадратном метре предоставить комплексное решение данной темы.

Новый взгляд на решение вопросов перекрестного загрязнения с использованием дезинфицирующих матов и мембранных клапанов, систем хранения инвентаря и его обработкой также был представлен в рамках проекта BEST PRACTICE.

Команда HACCPER — специалисты, ориентированные на комплексные решения вопросов безопасности на пищевых производствах, именно поэтому мы развиваем и меняем ассортимент для наших клиентов.

На какие вопросы по спецодежде Ваш специалист по качеству должен ответить «ДА»?

Сегодня рынок спецодежды для пищевых производств переполнен предложениями. Но задумайтесь, на сколько используемая вами спецодежда способна решить поставленные перед ней задачи. Для этого достаточно ответить на несколько простых вопросов, связанных исключительно со спецификой пищевого производства:

— материал используемых СИЗ устойчив к низким и высоким температурам, сохраняет эластичность?

— при контакте с жирами и маслами спецодежда не теряет внешний вид и не становится источником риска для продукции?

— изделия не имеют токсичного запаха?

— спецодежда цельнокроеная без карманов и фурнитуры?

— не имеет тканевой основы и легко обрабатывается?

— для достижения безупречной чистоты допускается стирка и/или обработка?

Если на все эти вопросы вы ответила «ДА», тогда репутации вашего производства ничего не угрожает. Если где-то появилось малейшее сомнение, предлагаем ознакомиться с изделиями из полиуретана и этиленвинилацетата, предназначенных для использования на пищевых производствах и полностью соответствующих требованиям НАССР.

HACCPER Staff – это правильная спецодежда для сотрудников пищевых производств. В ассортименте представлены фартуки и нарукавники из полиуретана (Uretex), обладающего памятью, т.е. способного восстанавливать форму даже после сильного воздействия. И этиленвинилацетата (Evatex), материала нового поколения, прочного и прозрачного, позволяющего контролировать внешний вид сотрудников на производстве.

В линейке изделий Uretex представлен и 300 микронный фартук. Износоустойчивое цельнокроеное изделие необходимо для защиты сотрудников на пищевых производствах. Свойства и характеристики такого фартука особенно подойдут для промышленных объектов с усиленными нагрузками на СИЗ, таких, как мясная и рыбная промышленность.